実施期間・店舗

平成23年10月1日（土）～平成23年10月31日（月）まで
角館プラザ・桂プラザ・よこてプラザ以外のタカヤナギ・グランマート各店舗

お持込について

お持込の際は事前に
・きのこの種類
・数量
・お持ちいただける時間
をお電話でお店にご連絡下さい

■買取り対象商品

■その他

買取り量については全量お引き受けできない場合がございます。
お譲りいただく価格について、協議の上決定させていただきます。
詳しくは各店舗へお問い合わせ下さい。

しかも送料は全国一律５００円！（クール代金含む）

また農家手づくりきりたんぽ鍋セットや 田沢湖の山の芋鍋セットもご好評をいただいております。

お申し込みは

・タカヤナギ・グランマート各店
・タカヤナギオンラインショップ
で承っております。

▼パンフレットはコチラ
（オモテ　PDF形式1.1MB）　　（ウラ　PDF形式1.3MB）

承り期間

平成23年10月1日（土）～平成24年3月31日（土）
※年内発送は平成23年12月26日（月）受付分まで
※年明けは平成24年1月6日（金）より発送開始
※承りから3日以降の発送となります。

ご注文について

・タカヤナギ・グランマート各店
・タカヤナギオンラインショップ

里芋がとろ〜り美味しい。コクのある和風シチューをぜひどうぞ。

材 料　５皿分が目安です。

● クリームシチュールウ（市販） 95g
● 豚肉（薄切り） 200g
● ごぼう 1/2本　● 里いも 2コ
● 玉ねぎ 1コ　● にんじん 1/2本
● ぶなしめじ 50g　● サラダ油 大さじ1
● 水 700㎖　● 牛乳 100㎖
※ ごぼうは酢水にさらすか、水を途中で1～2回変えると、
あくがよくとれます。

　

作り方

1. ごぼうは皮をむき、斜め薄切りにして水にさらします。豚肉、里いも、玉ねぎ、にんじん、ぶなしめじは食べやすい大きさに切ります。
2. 厚手のなべにサラダ油を熱し、豚肉、野菜をいためます。
3. 水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込みます。
4. いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約5分煮込みます。
5. 牛乳を入れてさらに約5分煮込んで仕上げます。

旬の食材を使って、ゆずの香りが効いた和風パスタはいかがですか。

材 料　４人前が目安です。

● スパゲッティ 400g
● しめじ 2パック
● 生鮭 2切
● マヨネーズ 大さじ5
● Ａ／白ワイン カップ1/3
　　　和風だしの素 小さじ2

● しょうゆ 大さじ1
● ゆず果汁 小さじ1
● 万能ねぎ 4本
● 刻みのり 適量
● 塩、こしょう 各少々

　

作り方

1. しめじは手でほぐし、生鮭はひと口大に切ります。万能ねぎは小口切りにします。
2. スパゲッティは塩少々（分量外）を加えた湯で表示時間通りにゆでます。
3. フライパンにマヨネーズを熱し、生鮭を加えて皮面に焼き色をつけます。
4. しめじを加えて炒め合わせ、Ａを加えてひと煮立ちさせます。
5. ③を加えて炒め合わせ、しょうゆ、ゆず果汁、塩・こしょうで調味します。
6. 器に⑤を盛り、万能ねぎを散らし、刻みのりをのせます。

具材の旨みたっぷり。栄養バランスもバッチリです。

材 料　２人前が目安です。

● 米 1と1/2カップ
● 水 270㎖
● 鶏もも肉 80g
● ひじき（乾燥） 5g
● しめじ 1/2パック

● にんじん 20g
● 油揚げ 1/2枚
● ごぼう 50g
● 酢、水 各適量
● 塩 少々
● なめたけ（市販・ビン詰） 100g

　

作り方

1. 米は研ぎ、ざるに上げ、水けをきります。炊飯器に米、分量の水を入れ、30分ほど浸します。
2. 鶏肉はさいの目切りに、ひじきは水で戻して洗い、水けをきります。しめじは石づきを取ってほぐします。にんじん、油揚げはせん切りにします。ごぼうはささがきにして酢水につけ、水けをきります。
3. ①に②、塩、なめたけを汁ごと入れて普通に炊き、10分ほど蒸らします。

ホクホクした里芋が甘く、おいしい一品です。

材 料　４人前が目安です。

● 牛すき焼用肉 500g
● 里芋 8コ　● 長ねぎ 2本
● 春菊 1束　● しめじ 1パック
● えのきたけ 1袋　● 生しいたけ 4コ
● しらたき 1袋　● すき焼のたれ 300㎖
● 牛脂 適量

　

作り方

1. 里芋は皮をむき下茹でし、長ねぎは斜め切りに、春菊は4〜5cmの長さに、きのこ類は石づきをとり、食べやすい大きさに、しらたきは下茹でし、食べやすい長さに切っておきます。
2. 鉄鍋に牛脂をひき、牛肉・長ねぎの順で焼きます。
3. 春菊以外の残りの材料とすき焼のたれを加えて煮込み、最後に春菊を加えて、出来上がりです。
   ※味が煮詰まってきたときは、水又は酒を入れて調整してください。

いつものきりたんぽをひと工夫。大根おろしでさっぱりといただきましょう。

材 料　４人前が目安です。

● 豚薄切り肉 300g　● ごぼう 2/3本
● ほうれん草 1/2束　● しいたけ 4枚
● 長ねぎ 1本　● 大根 15cm
● きりたんぽ 4本　● 水 4カップ
● 和風だしの素 小さじ山盛り2
● Ａ／しょうゆ 大さじ4 ・ みりん 大さじ2
酒 大さじ4

　

作り方

1. 豚肉は10ｃｍ長さに切ります。ごぼうはささがきにし、ほうれん草は５ｃｍ長さ、しいたけは石づきを取って半分に切ります。長ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにします。きりたんぽは斜めに３等分します。大根はすりおろして軽く水気をきります。
2. 鍋に水、和風だしの素、Ａを入れて煮立て、①の豚肉・ごぼうを加えてひと煮します。
3. ①の大根おろしの半量・しいたけ・長ねぎ・ほうれん草・きりたんぽを加え、火が通るまで煮たら、残りの大根おろしを真ん中にのせます。のせた大根おろしをくずしながら、具と一緒にいただきます。

更にカスタムカード会員様ご予約特典として通常ポイントに加えて特別ポイントを進呈いたします。
数量限定、期間限定商品もございますので、お早めにどうぞ。

お申し込みはタカヤナギ・グランマートで承っております。

▼パンフレットはコチラ
（オモテ　PDF　2.7MB）　　（ウラ　PDF　3.5MB）

■予約受付期間

1. 商品によって異なっております。詳しくは上記ＰＤＦ（パンフレット）をご参照下さい。

■予約受付について
タカヤナギ・グランマート各店にて承っております
サービスカウンターまたは販売員までお申し付け下さい
■商品お渡しについて
10月21日（金）～24日（月）の期間にて指定店舗でのお渡しとなります。
一部商品に付きましてお渡しに関して限定されている場合がございます。
詳しくはパンフレットをご確認くださいませ。

被災されました皆さまへ、心よりお見舞い申し上げますとともに、
被災地の一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

今回の地震に関連した当社の対応を一覧でご覧いただけます。

救援金募金実施との中間ご報告

弊社では、東日本大震災被災者の皆様に対しまして、救援金の募金活動を行っております。

これまでに募金に協力していただいた多くのお客様からの善意に感謝し心からを御礼申し上げます。
なお活動に関しましては引き続き行ってまいります。
皆様のご理解とご協力をお願いいたします。

営業時間についてのお知らせ

タカヤナギ・グランマート各店舗は通常どおり営業をしております。

（桂プラザ、よこてプラザは午後8時までの営業とさせていただきます）
なお、今後計画停電等が実施された場合は変更になることがございますので、
あらかじめご了承くださいませ。

※各店の営業時間はこちらをご覧ください。

節電にご協力お願いいたします

節電対策といたしまして、一部店内や冷蔵ケースなどの照明を消して節電に努めております。
皆様のご理解、ご協力をお願いいたします。

ボリューム満点！野菜も彩りよく添えて、ご飯がすすむ一品です。

材 料　２人前が目安です。

● 豚ロース肉 300g
● キャベツ 50g
● グリーン
　 アスパラガス 30g
● 新玉ねぎ 100g
● ミニトマト 30g
● A／塩・こしょう 各少々
● B／酒 大さじ1
しょうゆ・みりん
　　　　　　 各大さじ3
● 片栗粉 大さじ1
● 酒 大さじ3
● サラダ油 大さじ3

　

作り方

1. 豚肉は筋に数カ所切り込みを入れ、Aをふり、片栗粉を薄くまぶします。
2. アスパラガスは斜め切り、ミニトマトは半分に切り、キャベツはざく切りにします。
3. 熱したフライパンに油を入れ、強火で①の両面を3分ほど焼いて取り出します。同じフライパンに
4. を入れて酒を回し入れ、ふたをして、弱火で3分ほど蒸し焼きにします。
5. 器に③を盛り、フライパンに残った汁に、みじん切りにした玉ねぎ、Bを加えてサッと混ぜてかけます。