ご飯・緑黄色野菜入りギョーザ

野菜・肉・ご飯が一度に摂れてバランスは二重丸！

材 料3人前(25個分)が目安です。

● 焼豚チャーハンの素（市販） 小袋2
● ご飯 200g　
● ほうれん草 1/2束（150g） またはにんじん（すりおろし） 1本分
● キャベツ 2枚（100g）　● 豚ひき肉 100g
● ギョーザの皮 25枚
● サラダ油 大さじ1/2　● ごま油 大さじ1/2
● 湯（または水） 約1/2カップ（100ml）

作り方

1. ほうれん草とキャベツをみじん切りにします。
2. ボウルに①とチャーハンの素・ご飯・豚ひき肉をよくまぜ合わせてギョーザのタネを作ります。
3. ②で作ったタネをギョーザの皮に包みます。
4. フライパンにサラダ油を入れ熱し、ギョーザを並べます。
5. 底部分に焼き色がつくまで焼きます。（中火・1分半）
6. 湯（または水）をギョーザの高さの1/3程度まで入れ、フタをして蒸し焼きにします。（中火・3〜4分）
7. 水気がなくなったらフタをとり、ごま油を回し入れ、皮がパリッとしたらできあがりです。（中火・1分）