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レシピ2010年3月1日

お花ちらし

お花の形がかわいい、彩り鮮やかなバランスのよいメニューです。


材 料4人前が目安です。

● 五目ちらしの素(市販) 小袋2袋
● ごはん 3合分 
● シーチキン(缶詰) 1缶(80g)
● コーン(粒・缶詰) 130g 
● 厚焼き卵 卵3コ分
● ブロッコリー 少々  
● にんじん 1/3本
● ミニトマト 3コ

作り方

  1. 五目ちらしの素とごはんを混ぜ合わせます。
  2. 厚焼き卵は、花型で抜きます。ブロッコリーはゆでます。
  3. にんじんはゆでて花型で抜き、余った部分は刻んで①に混ぜます。
  4. 器に③を盛り、汁けをきったシーチキンとコーン、②、4等分に切ったミニトマトをちらします。

 

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