和風シーフードサラダ

ボリュームたっぷりのサラダを、さわやかに和風味で。

材 料4人前が目安です。

● 無頭えび 8ビ
● ほたて（刺身用） 4コ
● セロリ 1本
● トマト 2コ
● 青しそ 8枚
● ドレッシング（和風しょうゆ） 適宜

作り方

1. えびはせわたをとり、ゆでてから殻をむき、半分に切ります。
2. ほたてはサッと下ゆでして冷水にとり、食べやすい厚さに切ります。
3. セロリ、トマトは一口大に切り、セロリの葉、青しそは太めのせん切りにします。
4. 皿に、１〜３を盛り、和風しょうゆドレッシングをかけます。