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| ● | 大仙市にある「社団法人秋田県農業公社」で厳正な管理のもとで 「放し飼い飼育」されています。 |
| ● | 「比内鶏のオス」と「ロードアイランドレッド種のメス」を掛け合わせて 飼育しています。 |
| ● | 肉質の良い「メス」のみをご提供しています。 |
| ● | 引き締まった肉質と香り、味の良さは、きりたんぽ鍋はもとより あらゆる鶏料理に最適です。 |
| 秋田県比内地鶏生産振興協議会は「比内地鶏の安定的な生産振興と会員相互の交流を 図ること」を目的に、昭和63年3月に設立されて以来20周年を迎えました｡ 当社は「秋田県産比内地鶏」の販売に取り組み、生産・販売について微力ながら協会と 協力し、高品質な比内地鶏の販売を継続してきたことで受賞しました。 また比内地鶏は、地域団体商標への出願済み商品です。 |
タカヤナギ・グランマート各店にて販売中！
   取り扱い期間：年間通して取り扱っております。 |
   取り扱い期間：年間通して取り扱っております。 |
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脂肪交雑等級区分５等級の良品。 タカヤナギ自慢の黒毛和牛です。 湯沢市(三梨町)／後藤庄策さん |
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大潟村／佐藤和夫さん | |||
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もっと知って！もっとおいしく！タカヤナギ・グランマート推奨品 秋田県産美味豚
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●おいしさのヒ・ミ・ツ ●生産農場のご紹介(一貫農場) ●生産農場(肥育農場)と飼料のご紹介 |
| ■おいしさのヒ・ミ・ツ | |||
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健康な豚を育てています。 美味豚は、肉質がよく丈夫な母豚から生まれ ストレスの少ない環境で、元気に走り回って育ちます。 豚本来の育つ力を大切にしているのです。 |
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ローカロリー飼料でおいしく！ 美味豚の飼料は、植物性原料が中心のローカロリー飼料。 無理な発育促進をせず、自然な成長に合わせています。 こうして育てられた美味豚は、うまみ成分もあまみ成分も一般豚の1.2倍！ おいしさをぎゅっと閉じ込めるビタミンＥも多く含まれるのでとっても ジューシーなお肉になります。
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| ■生産農場(一貫農場)のご紹介 | |||
| ●スガワラピッグファーム(一貫農場) | |||
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晴れた日には鳥海山が望める秋田県羽後町に菅原農場があります。 | ||
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ハウス豚舎の床に使われる「もみがら」は、湯沢エリアの酒米の もみがらに限定しています。 おがくずとの混合で、床をベストの状態に保っています。 豚舎の中は常に20℃以上。 広々とした暖かい室内で、美味豚はのびのびと育ちます。 |
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菅原農場は、母豚330頭の美味豚生産農場です。 おじいさんの代から養豚を営み、家族みんなで経営を支えています。 ←菅原さんご一家 |
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| ■生産農場(肥育農場)と飼料のご紹介 | |||
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●秋田SPF豚センター 秋田SPF豚センターで生まれた美味豚は、西目農場のハウス農場に運ばれて 元気に走り回って育ちます。 |
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●西目農場(肥育農場) ハウス豚舎の床に敷かれた「おがくず」は、豚を自然に近い状態で育て、 足腰を強くするための大切なものです。 また、糞尿を分解してしまう優れもの。 使ったあとは完全発酵させて堆肥として、地元農家に再利用されています。 |
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●飼料 美味豚の飼料は、北日本くみあい飼料秋田工場で一般の飼料と区別して 製造され、農場に供給されています。 植物性原料主体で臭みをシャットアウト！ 基本は穀物主体でマイロやイモ類中心の飼料なので、甘味とコクのある 肉になります。 また、多めのビタミンＥ成分は、肉の保水性や仕上がりに効果があると いわれています。 もちろん、肉骨粉は使用していません。 |
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